Menú Forno Velho

Caldo Verde, chouriço e broa frita

Misto de legumes gratinados com queijo chevre

Sopa de peixe selvagem, gamba Moçambique e massa folhada

Vieiras caramelizadas, mousse de ervilhas e tartaro de sapateira

Tradição para degustar_ Isca de Bacalhau, Presunto e salada de polvo

Bucatini com molho português e legumes guisados

Arroz de cogumelos selecionados e espargos verdes grelhados

Arroz de bivalves e gamba Moçambique

 Bacalhau da Noruega na brasa com sabores do “Gomes de Sá”

Bacalhau da Noruega frito com cebolada roxa

Polvo Selvagem com sabores de brasas com pimentos e batata a murro

Peixe Seleção do Barco, Grelhado com arroz caldoso de lima e coentros

Lombo de Salmão Grelhado 140gr (infantil)

Bife na frigideira à Portuguesa

Posta de Vazia à Moda de Miranda do Douro

Lombinho de Porco Preto À Transmontana

Cabrito Assado em forno a Lenha

Toucinho do Céu com gelado maracujá

Leite Creme com caramelo crocante

Pudim Abade de Priscos no bosque com gelado de cereja

Cristovão Colombo na Viagem do Cacau, Café e das Especiarias

Brownie de chocolate Branco com pistacho e Morangos

Menu Forno Velho _ Seleção do Chefe com entrada fria, entrada quente, peixe, carne e sobremesa. Bebidas da nossa seleção. Para partilhar entre amigos. Minimo duas pessoas.