Menú Forno Velho

“Caldo Verde”_ sopa típica con chorizo y pan frito

Parrillada de verduras con queso chevre

Sopa de pescado salvaje con langostinos de Mozambique y hojaldre

Vieira caramelizada con mousse de guisante y tartar de buey de mar

Entrantes para compartir_ croqueta de bacalao, jamón ibérico y ensalada de pulpo

Bucatini con salsa portuguesa y legumbres guisados

Arroz caldoso de champiñones con esparragos verdes

Arroz caldoso de almejas, langostinos y berberejos

Bacalao en la brasa con sabor a “Gomes de Sá”_ huevo, cebolla y patata

Bacalao “à moda de Braga”_ bacalao frito con cebolla y patata frita a las rodajas

Pulpo salvaje con pimientos y patata

Pescado a la parrilla con arroz de lima y cilantro

Lomito de Salmon a la plancha 140gr (niños)

Filete de ternera con salsa portuguesa, patata, jamón ibérico y huevo frito

Solomillo de cerdo negro con frijoles saltados, pan y verduras

Filete de Ternera a la Mirandesa con frijoles y chorizo

Cabrito asado con pure de espárragos y patata Rosti

Toucinho do Céu con helado de maracuya

Leite Creme con caramelo crujiente

Pudin Abade de Priscos con helado de cereza

Cristovão Colombo_ sabores de chocolate y café

Brownie de chocolate blanco con pistacho y fresas

Menú Forno Velho_ Menú para compartir. Seleccion del Chef con entrante frío, entrante caliente, pescado, carne y postre. Bebidas de nuestra selección. Mínimo 2 personas.